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香りを楽しむお茶 ほうじ茶
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番茶などの下級のお茶または硬葉化したものを強火で焙じたもので、その香りを強調させた茶です。良いものは葉は大型で均一的にきつね色したものがよいとされています。
是非熱湯で煎れてみてください。香りが最高です。 |
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美味しくいただくために
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| ●お茶の葉を急須に入れます。5人で15g位（家庭にある大さじ多めに2〜3杯分） |
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| ●熱いお湯を急須に入れて、お茶が浸出するのを待ちます（30秒位）。 |
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| ●お湯をつぐ分量は均等に廻しつぎし、お茶は絞りきりましょう。 |
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●1人分の湯量はだいたい130mlです。
●2煎目は1煎（回）目より熱めのお湯を急須につぎ、ひと呼吸し、つぎ分けて下さい。
※お湯が残っていると苦みが出やすくなりますので、2煎目の前にお湯が残らないよう、急須のお茶をうまくつぎ分けて下さい。 |
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さらに美味しく！
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●お湯は沸騰してから4〜5分そのまま沸かし、それからポットに移すと、水の中のカルキが抜けおいしい味を引き出しやすくなります。
●髪の毛や化粧品にふれた場合は、匂いがうつりやすいので、必ず手を洗ってからお茶をいれてください。
●お茶の有効成分は2煎（回）目でほとんど出つくしてしまいますので、2煎ごとに茶葉を取り替えてお楽しみください。 |
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| ご家庭用に最適！お徳用パック |
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| お徳用ほうじ茶 |
| 100g入り
525円（税込） |
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| 200g入り
1,000円（税込） |
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