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いらっしゃいませ。小松園のホームページへようこそ。

小松園

 小松園が大切にしている事・・・それは、“旬”(しゅん)という言葉。
季節の変わり目を表現して、その時節に美味しいものを連想させる日本人独特の言葉です。
“新茶っていつでるの?”“大丈夫です。当店は一年中新茶を売っていますから…”
こんなことをやっているから、お客様にとってお茶の旬がわからなくなります。
冷凍保存技術の改良で一年中その年の新茶を保存できるし、商法として、初秋に「秋口新茶」とか「蔵出し新茶」と銘打って売り出す事があります。
でも、私はあえてそんな売り方をしていません。“新茶”はあくまで一年の内一度限り。
それは“旬”のものが一番美味しいと思っているからです。
<一期一会>・・・時の出会いを大切に “たかがお茶。されどお茶!”
何処にでもあるものだけれど、なければ困るもの…それがお茶です。


当店いちおし商品のお知らせ

小松園ファーム
伝統栽培育成茶

贈り物用に ご家庭用に

昨年、NHKの特別番組作成の為に取材を受ける牧田友明氏。
“どこも同じ指導を受け同じ肥料を供給されていては同じお茶しか作れない。どうせ苦労するなら個性あるものを創造してみたい”と言うのが口癖です。
彼のそんな姿勢に注目したNHKは30分ほどの特別番組を放映するほどにまでなりました。

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どこか懐かしいお茶をお探しの貴方へ…
最近のお茶はどれも同じような印象をお持ちではありませんか?色ばかりを重視してまた渋みのない、誰が飲んでもそこそこ美味しいお茶(と言うより飲めるお茶)がありふれています。生産家も売れるお茶を目指すが為に“冒険”ができないのが現状のようです。当園の面積は4町2反歩(12600坪 現在拡大中)の広大な茶園の一部では有機肥料をこれでもかと言うほど与え、とても肥えた茶の生育を目指しています。そんな中から毎年仕上げられるこの「伝統栽培育成茶」は今年20kgだけ入荷しました。
あえて“色”をすこし犠牲にしても“味”と“甘み”“旨み”を重視しました。
どこか懐かしいお茶は、お茶本来の渋みと旨み口に含んだ瞬間に感じることができるお茶です。そしていつまでも残るその後味にはいやみのない甘みを印象づけてくれます。

是非、一度味わってみてください。



伝統栽培育成茶95g入り1,050円
(税込)
数量: 個 
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想茶石鹸 静岡のお茶 贈り物用に ご家庭用に
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緑茶(静岡県産)の美肌成分と必須ミネラルを豊富に含んだ“麦飯石超微粒子”が「想茶石鹸」の特徴です。
無防腐剤・天然植物油脂100%の洗浄力でやさしく汚れを落とし、緑茶の保湿成分を備えたミルキーな泡が肌の持つ本来の潤いを引き出してくれます。(日本製)

100g入り 1,260円(税込)
数量: 個 
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成分:石鹸素地、シリカ、アルミナ、酸化鉄、チャ葉、オウゴンエキス、アロエベラ葉エキス、キュウリ果汁、グリチルリチン酸2k、スクワラン、ソウハラエキス、ヨクイニンエキス、加水分解コラーゲン、ヒアルロン酸Na、コメヌカスフィンゴ糖脂質、水添レシチン、リゾレシチン、加水分解シルク、ハチミツ、渇藻エキス、グリセリン、水、PEG−150、BG、エタノール、銅クロロフィリンNa、カラメル、香料(茶のかおり)
百草水
脂肪燃焼を助けます!
百草水(ひゃくそうすい)
贈り物用に ご家庭用に
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水出し煎茶水出しで簡単にできておいしい!
100種類の健康素材を特殊な方法でブレンド、飲みやすく、くせのないヘルシーな健康茶です。

暑い季節は水出しで、寒い時期にはお湯出しと1年通してお楽しみいただけます。

5g x18袋入り 630円 (税込)
数量: 個 
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番頭よりひとこと

今年の新茶は・・・

今年の“新茶はとにかく良かった!”と言うのが正直な感想です。
昨年と違い1月・2月はとても寒く、3月に入ると気温が序々に上がり“春らしい”陽気が続きました。
これは昨年の暖冬と違い、やはりそこは自然の産物、季節ごとの<くぎり>がはっきりしていればちゃんと生育にも自ずと結果がついてくるのでしょう…
当店の扱う新茶は今現在多く店が主流として扱う深蒸しではなく、山間の霧がかかるお茶を主力としています。(店主の好みがやはり主張の強いのお茶を好きだからです)

店主が加入している知る人ぞ知る「清水みんなのお茶創る会」でプロデュースした<まちこ>と言う名のお茶も、それまでの啓蒙(ちょっと洒落た言い方ですが)と地道な活動が効をそうし、少しずつ皆さんに知られるところの商品となりました。
また、当店の別会社「小松園ファーム」で育成された<伝統栽培育成茶>もそれを上回るご支持を頂き、何処でも同じように指導され作られたお茶や誰にでも無難に美味しいと言われる特徴のないお茶とは一線を画してお褒めのお言葉を頂いております。

業界ではあらゆる品種茶の扱いを推奨しております。私もこれはいいと思った品種・お茶については扱うことにやぶさかでありませんが、単に流行で流されるのでなく、自分が本当に美味しいと思ったお茶をこれからもご紹介して参ります・・・


 

 

 

 

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